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买不到本地米改用入口米 小贩不减料 椰浆饭继续卖RM1

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发表于 2023-10-25 04:25:23 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
秉持着"人人吃得起,我能养家"的信念,彭亨州连突的一位马来小贩,面对当地白米短缺的困境,仍然坚持以1令吉的价格出售椰浆饭,这样的饭菜令人赞叹。


值得一提的是,这1令吉的椰浆饭不仅价格亲民,而且丝毫没有缩减食材。除了用进口米烹饭外,它还包含江鱼仔、煎蛋片和花生。这位44岁的椰浆饭小贩,名叫祖基菲里,因为在疫情期间失去工作,不得已回到家乡创业,以此小本生意来维持家庭生计。


原本他使用本地白米来制作椰浆饭,但由于最近难以购买到本地白米,他只好购买价格较高的进口白米来替代。这无疑增加了成本,但他并没有因此提高价格,也没有减少食材,仍然坚持以1令吉的价格出售椰浆饭。他的"友善价格"立刻在社交媒体上引起热议,吸引了许多社区居民前来购买,有一天甚至售出了200份。


祖基菲里在接受《阳光日报》采访时表示,自2020年开业以来,他一直坚持以1令吉的价格销售每一份椰浆饭。他的初衷是希望每个人都能享受美味的饭菜,尤其是弱势群体和学生。因为他的摊位位于连突的消拯救局附近,所以摊位也得名"消防椰浆饭"。


尽管物价不断上涨,但他感到庆幸,因为他不仅没有亏本,反而能够维持家庭经济平衡,为家人提供生活支持。他每天早上6:30开摊,仅仅一个小时后就售罄,最迟在上午9时收摊。他还告诉记者,椰浆饭的所有烹饪过程都由他亲自完成,而妻子负责包装,有时还接受大宗订单,供应给学校或活动。他使用祖母的秘方制作辣酱,这也是1令吉椰浆饭的"灵魂"所在。

新闻credit:光华网

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