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烤鸡做法

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发表于 2024-7-3 20:39:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤鸡做法


材料:
- 鸡 1只(约1.5kg)
- Masfood烧烤酱


做法:
1. 提前一晚先处理好鸡。首先将鸡洗干净,剁掉鸡脚和脖子以上的部分。开膛破肚,去除内脏和屁股。
2. 将Masfood烧烤酱均匀地涂抹在鸡身上,并轻轻按摩几下(可选)。为了更入味,可以用叉子在鸡身上多扎几下。
3. 把腌好的鸡放在盆里,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏腌制一晚。
4. 从冰箱取出鸡,放入烤盘。将烤箱预热至180度,上下火。烤盘放在最低层,烤45分钟。15分钟后取出鸡,涂抹煮过的浓稠Masfood烧烤酱料,继续180度烤15分钟,再次涂抹烧烤酱料,继续烤至总共45分钟。如果用竹签插入鸡腿中,没有血水流出,而是鸡汁,就表示鸡已经熟了。
5. 如果鸡皮烤得不够焦,可以再次涂抹Masfood烧烤酱(喜欢芝麻的朋友可以撒上炒香的芝麻),转用上火250度烤至鸡皮上色即可。

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久旱逢甘霖
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